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春节临近,教你喝酒少伤肝的妙招

作者:admin   发布时间:2017-12-16 13:48    点击次数:
春节临近,酒场成为很多人的主战场。面对高强度饮酒,有人喜爱,有人无奈。但无论爱恨,都要将保护肝脏放在心上。 医生手记时光飞逝,转眼又是辞旧迎新之际。年底聚会,山珍海味纷纷走上餐桌,白酒、红酒、黄酒、啤酒轮番助兴。而喝酒是最伤肝的行为,我不禁
春节临近,酒场成为很多人的“主战场”。面对高强度饮酒,有人喜爱,有人无奈。但无论爱恨,都要将保护肝脏放在心上。
  医生手记时光飞逝,转眼又是辞旧迎新之际。年底聚会,山珍海味纷纷走上餐桌,白酒、红酒、黄酒、啤酒轮番助兴。而喝酒是最伤肝的行为,我不禁想到去年年底给我留下深刻印象的两位患者:
  一位公司的白领因全年销售业绩颇佳,在连续宴请客户之后,出现右上腹饱胀不适,伴随晨起口干、口苦,到我门诊就诊,检查发现转氨酶明显升高,B超提示脂肪肝。
  另一患者系在我门诊长期随访的病情稳定的慢性乙肝患者,与多年未见的老同学大量饮酒后,出现眼睛变黄、尿色变深,伴以乏力明显,检查发现转氨酶和总胆红素明显升高。
  这两位患者的共同之处,是短期内大量饮酒导致的肝脏功能损伤。尤其是春节属于初春,中医认为,肝脏属“木”,春节前后草木生发,是肝气最活跃的节气,在此期间大量饮酒极易损伤肝脏。
  酒精性肝病是酒精所致的最常见的脏器损害。在我国,酒精所致的肝脏损害已经成为一个不可忽视的问题,防治的最好方法是戒酒,但我国为人情社会,尤其是在年关之时,有些场合实在难免饮酒。那么,如何尽量减少酒精的损伤呢?
  喝酒前做好准备工作
  为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害,赴宴之前,可以先吃点东西,不要让胃里“空荡荡”。因为空腹喝酒,酒精在胃内很容易被吸收,从而使人容易醉酒。具体吃点什么好呢?
  一般建议吃点高蛋白质食物,如鸡蛋、牛奶、豆浆等,因为这些高蛋白质食物在胃中可以减少胃黏膜对酒精的吸收,牛奶或酸奶还可以在胃壁上形成保护膜,减少酒精进入血液循环到达肝脏。此外,吃点饼干、面包之类的食物也可以。
  喝酒时善于自我保护
  在饮酒过程中,可以要一杯开水,不停地喝水,这样不容易醉。适当吃肉类和油脂,给胃“涂”上薄薄的一层保护膜,防止酒精渗透胃壁。多吃豆腐类菜肴,因为豆腐中的半胱氨酸有助
  于解酒。必须注意的是,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应后,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至会诱发癌症。
  喝酒后快速缓解不适
  饮酒之后,多食用新鲜的水果、蔬菜汁,可在一定程度上缓解头痛、头晕、反胃、发热等症状。
  蜂蜜水喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状,因为蜂蜜中含有的果糖可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状。
  番茄汁番茄汁富含的果糖能促进酒精分解吸收,能使酒后头晕感逐渐消失。葡萄新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒精相互作用形成酯类物质,降低体内酒精浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。西瓜汁喝西瓜汁能加速酒精从尿液排出,同时西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。
  芹菜汁芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素,可缓解酒后胃肠不适、颜面发红等症状。专家忠告并不存在所谓的解酒药、增加酒量的药物,也不存在能够预防酒精导致的肝损伤药物,防治酒精性肝损伤的最好办法是戒酒。
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